Социальная и экологическая политика в АПК - курсовая работа

32

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема: «Социальная и экологическая политика в АПК»

Дисциплина: «Экономика»

Выполнил:

Студент

экономического факультета

Специальность (код)

Зачетная книжка №

Проживающий по адресу:

Проверил:

_______________________

2008 г.

Содержание

Введение

1.Организационно-экономическая характеристика СХПК «Ачинский племзавод» 5

1.1. Местоположение и природно-климатические условия 5

1.2. Размеры предприятия, его специализация и организационная структура 8

1.3 Основные экономические показатели хозяйственной деятельности 11

2. Организация финансовой деятельности на предприятии 24

2.1 Организация оборота денежных средств, расчетных и кредитных операций 24

2.2 Оценка финансового состояния 28

Выводы и предложения 40

Библиографический список 42

Введение

В ходе аграрной реформы в агропромышленном комплексе радикально изменены организационно-экономические, финансовые и правовые условия производства, осуществлен переход от планово-распределительной системы к рыночно ориентированной. Сельскохозяйственные товаропроизводители получили право самостоятельного выбора организационно-правовой формы хозяйствования, планирования своей производственной деятельности, распоряжения произведенной продукцией и доходами, установления цен на реализуемую продукцию. Вместе с тем происходящие в аграрной сфере перемены совпали с глубоким кризисом всей экономики страны. Инфляция, огромный дефицит бюджета, резкое удорожание кредитных ресурсов, неплатежи негативно сказались на всех отраслях АПК. По многим показателям сельское хозяйство отброшено на 25-30 лет. Кроме того, сельское хозяйство попало в жесткие тиски ценового диспаритета, потеряло устоявшиеся каналы сбыта своей продукции и приобретения материально-технических ресурсов. На результатах агропромышленного производства отрицательно сказывается низкая покупательная способность населения.

Устойчивая тенденция снижения объемов производства мяса и молока в России в течение последних лет сохраняется по настоящее время. В результате неблагоприятной ситуации с кормами, роста затрат на содержание скота продолжается снижение поголовья коров и свиней, следовательно, снижается их продуктивность, что приводит к недополучению валового объема производства сельскохозяйственной продукции

Аналогичное положение, что в целом по России, сложилось и в сельскохозяйственном предприятии «Ачинский племзавод». Основные проблемы:

- дефицит оборотных средств;

- опережающий рост цен на корма, энергоресурсы, транспортные услуги, вспомогательные материалы для перерабатывающего производства;

- высокая себестоимость кормового производства;

- низкий уровень рентабельности производства.

Целью практики является закрепление теоретических знаний по финансам, приобретение практических навыков в финансовой работе на примере СХПК «Ачинский племзавод».

Дня достижения цели поставлены и решены следующие задачи:

Проведен анализ организационно-экономической характеристики СХПК«Ачинский племзавод».

Рассмотрены показатели обеспеченности предприятия ресурсами и уровня их использования.

Проведена оценка финансового состояния предприятия.

При выполнении практики были использованы следующие источни-ки информации; бухгалтерская и финансовая отчетность предприятия за 2004-2006 годы, нормативные бухгалтерские документы, научная литература, справоч-ные, авторские и другие печатные издания.

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СХПК «АЧИНСКИЙ ПЛЕМЗАВОД»

1.1. Местоположение и природно-климатические условия

СХПК «Ачинский племзавод» создан в результате реорганизации сельскохозяйственного ТОО Племзавод «Ачинский» на основании решения общего собрания членов товарищества от 20 октября 1998 г. в соответствии с законодательством Российской Федерации. Форма собственности - частная. Организационно - правовая форма - производственный кооператив.

СХПК «Ачинский племзавод» является юридическим лицом, коммерческой организацией и действует на основании Устава, а также действующих законодательных и правовых актов. Цель - извлечение прибыли.

Уставный фонд предприятия составляет 8,5 тыс. руб. и формируется на основании паевых взносов членов кооператива, которыми являются работники реорганизованного предприятия, внесшие в качестве вступительного взноса, имеющиеся имущественные паи, средства, включенные в список кооператива на момент регистрации, а также ассоциированные члены, то есть пенсионеры бывшего предприятия.

Согласно уставу, прибыль, полученная в результате хозяйственной деятельности, распределяется следующим образом:

- в резервный фонд;

- на кооперативные выплаты;

- 30 % на выплату дивидендов, причитающихся по дополнительным паям и паям ассоциированных членов кооператива.

По своим производственным показателям данное хозяйство не отстает от других предприятий Красноярского края, имеющих аналогичную ситуацию.

В СХПК « Ачинский племзавод» основными отраслями являются: свиноводство, скотоводство и растениеводство. От их эффективного функционирования в первую очередь зависят объемы реализации продукции, уровень себестоимости и конечный финансовый результат хозяйства в целом.

Как и во всех сельскохозяйственных предприятиях, в СХПК «Ачинский племзавод» за последние годы складывается тяжелая обстановка: низкая покупательская способность других хозяйств в приобретении племенного молодняка, высокие процентные ставки за кредиты, дорогостоящая сельскохозяйственная техника и оборудование, отсутствие инвестиций для строительства перерабатывающих пунктов и обновления основных фондов, отсутствие полноценных кормов, необходимых минеральных удобрений, постоянная нехватка горюче-смазочных материалов.

СХПК «Ачинский племзавод» занимается продажей племенных свиней крупной белой породы, как внутри региона, так и за его пределами. Хозяйство имеет собственные пекарню, магазин, кафе, колбасно-коптильный цех, столовую. При использовании имеющегося оборудования вполне возможна организация выпуска различных видов продукции. Перерабатывающие цеха не только обеспечивают своих работников произведенными продуктами питания, но и приносят дополнительную выручку от реализации собственной продукции.

Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия во многом зависят от природно-климатических условий. В состав природно-климатических условий входят важнейшие факторы сельскохозяйственного производства: почвы, рельеф, климат, водные ресурсы.

СХПК «Ачинский племзавод» расположен в южной части Ачинского района Красноярского края. На юге граничит с Назаровским районом, на севере - с городской чертой г. Ачинска.

Климат хозяйства резко континентальный с холодной продолжительной зимой и коротким жарким летом. Многолетняя средняя годовая температура воздуха равна - 0,4С. Наиболее теплым является июль, наиболее холодным - январь.

По природно-сельскохозяйственному районированию территория хозяйства отнесена к подтаежной зоне.

Период со среднесуточной температурой воздуха выше 0С начинается с 15 апреля и продолжается до 18 октября. Преобладающее направление ветров в течение года юго-западное.

Вегетационный период продолжается 151 день. Период со среднесуточной температурой выше 10С составляет 109 дней, сумма положительных температур за этот период равна 1671С. Среднегодовое количество осадков, выпадающих на территории хозяйства, составляет 474 мм. Глубина промерзания почвы свыше 140см.

Устойчивый снежный покров образуется 28 октября и сходит 4 мая, продолжительность периода с устойчивым снежным покровом в среднем составляет 180 дней.

Гидрографическая сеть представлена реками Чулым, Листвянка и многочисленными ручьями. Грунтовые воды залегают на глубине 1-3 м. Почвенный покров землепользования представлен почвенными разновидностями, из которых преобладают почвы темно-серые, оподзоленные мощные глинистые и темно-серые оподзоленные мощные глинистые в комплексе с лугово-болотистыми - 10-25 %. Почвы хорошо обеспечены обменным калием и имеют низкое и среднее содержание фосфора.

Флора представлена типичной растительностью лесостепи. Из древесной растительности преобладают хвойные породы: лиственница, ель, сосна, кедр, пихта. Среди кустарников преобладают смородина, шиповник, малина, акция желтая. Травянистая растительность представлена лесным разнотравьем.

Экономические условия, в которых функционирует хозяйство включают: местоположение хозяйства, наличие и состояние дорог, наличие средств связи, социально-культурные и жилищно-бытовые условия, специализацию хозяйства, его организационную структуру, размеры производства и т.д.

Состояние дорог на территории хозяйства удовлетворительное.

Основными видами деятельности кооператива являются:

1. Производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции в соответствии с местными природными и экономическими условиями и конъюнктурой рынка на основе эффективного использования земли и других ресурсов.

2. Производство и сбыт товаров народного потребления и производственно-технического назначения.

3. Проведение работ и оказание услуг в области бытового обслуживания и транспортировки грузов.

4. Иные виды деятельности, не запрещенные законом

1.2. Размеры предприятия, его специализация и организационная структура.

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Размер сельскохозяйственного предприятия и его подразделений является одним из факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Размеры сельскохозяйственного предприятия и его организационная структура влияют на внедрение современной техники, научной организации труда, повышение его производительности, уровень себестоимости продукции. Оптимальным считается такой размер предприятия, при котором наиболее рационально используются имеющиеся производственные ресурсы. Процесс концентрации представляет собой сосредоточение средств производства, рабочей силы и получение продукции в одном месте, предприятии, объединении. Процесс концентрации наиболее сложен в молочном скотоводстве. Молочный скот в силу физиологических особенностей потребляет большое количество грубых и зеленых кормов и одновременно дает много органических удобрений, необходимых для повышения плодородия почвы в каждом хозяйстве. Высокая концентрация животных позволяет накапливать огромное количество навоза в одних районах и обедняет им другие, в результате нарушается малый кругооборот обмена веществ в природе. Поэтому целесообразно создавать молочные комплексы при определенном сочетании дополнительных отраслей и экономически обоснованной структуре посевных площадей кормовых культур применительно к молочному скотоводству разных зон.

Материальной основой концентрации является непрерывное совершенствование производительных сил в результате НТП. При отсутствии машин и ручном труде концентрация производства имеет весьма ограниченный характер.

Процесс концентрации предусматривает установление рациональных размеров сельскохозяйственных предприятий. Опыт и практика показывают, что в условиях современной машинной технологии наибольший эффект достигается на комплексах и фермах с поголовьем 400, 800 и 1200 коров.

В перспективе молочное скотоводство должно развиваться по пути создания специализированных комплексов с индустриальными методами и промышленной технологией производства молока, мелкие фермы следует передать крестьянским (фермерским) хозяйствам на условиях арендного и семейного подряда

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства.

Специализация сельскохозяйственного предприятия характеризует состав производимой в хозяйстве продукции. Для специализации характерно преимущественное развитие отдельных отраслей, что ведет к обособлению производства различных видов продукции, в результате достигается максимальное увеличение производства при наименьших затратах труда и средств, обеспечивается высокая производительность труда и низкие материальные затраты на единицу продукции.

Прямой показатель, характеризующий специализацию предприятия - это структура товарной продукции.

Таблица 1.2.1

Состав и структура товарной продукции на СХПК «Ачинский племзавод»

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что значения показателей за анализируемый период значительно возросли. Это связано с увеличением цен реализации. Хозяйство получает наибольший доход от продукции животноводства и зерновых культур. В хозяйстве развита торговая сеть, которая специализируется на продаже продукции собственного производства.

Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации и позволяющим сравнивать его с уровнем других лет, является коэффициент специализации. При исчислении данного коэффициента учитывают не только удельный вес каждой из товарных отраслей в общей стоимости валовой продукции, но и их количество.

СХПК “Ачинский племзавод» в 2007г. имеет слабый уровень специализации (от 0 до 0,35 - слабый уровень). Чем меньше число товарных отраслей, тем выше уровень специализации, а стало быть, совершеннее организация и эффективность производства. В 2007 г. коэффициент специализации повысился на 0,16.

1.3 Основные экономические показатели хозяйственной деятельности

К основным экономическим показателям деятельности предприятия относятся: показатели интенсификации производства, использования земельных угодий, трудовых ресурсов, обеспеченности предприятия основными средствами, анализ финансовых результатов и показатели финансовой устойчивости и платежеспособности.

Показатели, характеризующие размер предприятия: валовая и товарная продукция, площадь земельных угодий, поголовье скота, численность работников, основные фонды сельскохозяйственного назначения - представлены в таблице.

По данным таблицы, за анализируемый период снизились большинство показателей размеров производства. Так, например, стоимость валовой продукции уменьшилась на 3,9 %, количество израсходованной электроэнергии - на 18,6 %, мощность энергетических ресурсов - на 15,4 %.

Таблица 1.3.1.

Показатели, характеризующие размер СХПК « Ачинский племзавод»

По состоянию на 01 января 2008 г. поголовье сельскохозяйственных животных сократилось на 769,9 условных голов по сравнению с 2005 г. Причиной снижения поголовья послужили: отсутствие необходимого количества полноценных кормов; низкая покупательская способность других хозяйств в приобретении племенного молодняка.

Таблица 1.3.2.

Показатели уровня интенсивности сельскохозяйственного производства СХПК “Ачинский племзавод”

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что в 2007 г. по сравнению с 2005 г. значения показателей, приходящихся на 100 га сельскохозяйственных угодий: стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения увеличилась на 3,2 %; энергетические мощности, производственные затраты и прямые затраты труда сократились соответственно на 15,4 %, 7,7 % и 16,8 % соответственно. Это говорит о том, что в СХПК «Ачинский племзавод» происходит снижение уровня интенсивности производства продукции.

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что в 2007 г. по сравнению с 2005 г. на СХПК “Ачинск племзавод” результаты интенсификации значительно уменьшились, а именно: производство валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий уменьшилось на 3,9 %. Наблюдается снижение показателей урожайности зерновых культур, продуктивности одной фуражной коровы соответственно на 32,7 и 20 %.

Таблица 1.3.3.

Результаты и экономическая эффективность интенсификации

Экономическая эффективность интенсификации в 2007 г. по сравнению с 2005 г. возросла. Это выражается в увеличении производства продукции на 100 руб. производственных затрат и на 1 чел/час прямых затрат труда соответственно на 4,2 и 14,4 %.

Земля является основным элементом национального богатства и главным средством производства в сельском хозяйстве. Каждое предприятие должно эффективно использовать землю, бережно относиться к ней. Повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, заболачивания, зарастания сорняками и т.д.

Использование земли в хозяйственном обороте во многом зависит от природных и экономических особенностей различных земельных участков. Поэтому земли, используемые в сельском хозяйстве, делятся на используемые и не используемые для производственных целей. В процессе развития производительных сил в сельском хозяйстве происходит трансформация земельных участков, то есть переход одних видов угодий в другие.

Поэтому важными показателями, характеризующими размеры хозяйства, является состав и структура земельных угодий, приведенные в таблице в динамике за три года

Таблица 1.3.4.

Состав и структура землепользования СХП «Ачинский племзавод»

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что структура землепользования СХПК “Ачинский племзавод” за три года изменилась. В 2007 году по сравнению с 2005 г. произошло увеличение общей земельной площади на 143 га за счёт увеличения площади леса. Площадь пашни, пастбищ и сенокосов остается неизменной. Анализируя природные возможности и земельные угодья, можно отметить, что у предприятия имеются все необходимые ресурсы для развития кормопроизводства.

Значительную долю в структуре земельного фонда занимает пашня - 36,8 %, а также площадь пастбищ - 7,2 %, площадь леса - 47,6 %.

Далее необходимо провести анализ размера посевных площадей и их использования в динамике за три года.

Таблица 1.3.5

Размер посевных площадей и их использование в СХПК “Ачинский племзавод”

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что в 2007 г. по сравнению в 2005 г. произошло увеличение площади посевов зерновых и зернобобовых на 5,1 %, это произошло за счет увеличения площади посева яровой пшеницы на 12 %. Площадь посева многолетних трав увеличилась на 268 га. Площадь однолетних трав уменьшилась на 375 га. Все посевы в целом в 2007 г. по сравнению с 2005 г. в процентном соотношении остались неизменными.

В развитии производства и повышении его эффективности, наряду с научно-техническим прогрессом, большое значение принадлежит трудовым ресурсам. Это связано с тем, что трудовые ресурсы - основной элемент производства.

Предприятие самостоятельно формирует стабильный трудовой коллектив, способный достигать высоких конечных результатов. Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства.

Рациональное использование трудовых ресурсов дает возможность получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства. Поэтому для обеспечения полноценной работы хозяйства и его дальнейшего развития необходимо наличие трудовых ресурсов.

Обеспеченность СХП «Ачинский племзавод» рабочей силой рассмотрим в динамике за три года в таблице.

Таблица 1.3.6

Обеспеченность предприятия рабочей силой, человек

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что в 2007 г. по сравнению с 2005 г. численность работников по всем категориям сократилась. Сокращение штатов работников объясняется желанием предприятия производить продукцию с меньшими затратами труда, что приведет к снижению себестоимости продукции.

Ускорение роста производительности труда в условиях рыночной экономики является основным направлением. Это особенно важно в сельском хозяйстве, где численность работников сокращается, а потребность в продуктах сельского хозяйства растет.

В настоящее время наблюдается дефицит механизаторов, водителей, операторов по обслуживанию свиней и других специалистов. В связи с тем, что в хозяйстве небольшой уровень заработной платы, наблюдается текучесть кадров в промышленность, где заработная плата значительно выше.

В практической деятельности хозяйства производительность труда выражается в затратах труда на единицу продукции, однако при существующем учете п ...........